老字号推出冰雪熊猫特制版汤圆

　　玫瑰红限量版、流心榴莲口味等新品元宵上市

　　老字号推出冰雪熊猫特制版汤圆

　　本报讯(记者 李佳)下周二是正月十五元宵节，京城老字号的元宵、汤圆纷纷上市，今年不只有新口味，另有不少表达“爱”意元素的新品。昨日，北京青年报记者从京味最足的护国寺小吃总店看到，这家老字号今年不只推出了巧克力、黑芝麻、山楂、五仁等传统口味的元宵，还在往年鲜榴莲馅的基础上，推出了流心榴莲馅，从口味、口感上更上一层楼。

　　据护国寺小吃总店司理王新梅先容，今年店里会继续坚持“现摇现售”，然则为了让人人少排队，店里放置了师傅们全天摇制元宵，人人也可以通过电话预订、线上购置，十分利便。

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这两天，精彩的冬奥赛事为原本已经十分红火的北京冰雪运动再添一把火。分地域看，北京、广州、吉林、重庆、哈尔滨、成都、湖州、阿坝、白山、长春成为冰雪旅游热门目的地城市前十。

　　除了护国寺小吃“现摇现制”的元宵提前预热，不少老字号的元宵、汤圆今年也是稀奇有新意。北青报记者在老字号名店又一顺看到，这家老字号专门用火龙果调色，制作出了巧克力馅、玫瑰红的限量版元宵。据店里先容，这款“心”意十足的元宵需要人人提前预订，现在已经有不少主顾前来咨询。

　　此外，峨嵋酒家这家老字号的面点大师们心灵手巧，不只用蔬菜汁、水果汁调出了“五彩”汤圆，还在冰雪季献上了一款冰雪熊猫特制版的汤圆，新意十足。除了黑芝麻汤圆，另有巧克力、蛋黄流沙、糖醇花生、山楂等多种口味，知足消费者需求。

　　据悉，鸿宾楼不仅有元宵、汤圆的零售，店里还推出了元宵、汤圆混搭版的礼盒；300年名店烤肉宛为了利便人人购置，根据数目推出了30个包装、60个包装的礼盒，购置起来十分利便。此外，像又一顺、烤肉季、柳泉居、玉华台、西来顺、长椿街马凯餐厅等老字号都有元宵或是汤圆的零售供应。

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